| 商洛市商务局采取措施保障中秋、国庆副食品市场供应 |
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| 2007-09-19 14:46 文章来源：商洛市商务局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
面对今年以来猪肉等副食品价格上涨较快、部分品种供应偏紧的形势，市商务局高度重视，近日出台文件、召开会议，精心安排部署，采取切实措施，全力保障中秋、国庆节日市场供应.一是加强市场监测预警。从7月1日起，启动了生活必需品监测日报制度，建立了市场巡查和报告制度，对猪肉等副食品进行全面监测。“十一”黄金周期间，将落实分管领导，固定专人，强化粮油肉等生活必需品每日监测制度，要求各县区商务部门和监测样本企业在每日下午3时前上报当日本地区猪肉等副食副食品市场供求和价格变化情况，随时掌握市场动态，一旦市场发生异常波动或居民抢购等情况，及时启动预案，积极组织应对。二是协调企业备足货源。在对猪肉等副食品市场进行调查、进一步摸清货源底数的基础上，与15家养殖企业和40家生活必需品重点经销企业建立了联系制度，指导协调列入监测的20家流通企业和超市充实库存，保持可满足7天销售的商业周转库存量；重点组织屠宰加工企业与生猪货源地签订协议，疏通供应渠道，要求有冷库的定点屠宰企业增加冷冻肉储备，全市冷冻肉日周转库存量保持在600吨以上。三是精心做好市场供应和稳定工作。确定全市14家正常运转的定点屠宰加工企业作为供应猪肉市场的主要载体，支持企业改造升级，扩大屠宰能力，增加市场投放，确保两节期间投放市场猪肉不低于去年同期水平。积极倡导企业履行社会责任，发挥稳定市场作用，重点协调陕西财安食品公司等骨干屠宰企业在全市7县区城区增设冷鲜肉直销点，实行“零”环节销售，加大对学校、宾馆饭店、企事业单位职工食堂等消费集中单位的配送力度，方便群众，稳定市场。积极推进绿色食用农产品进超市，扩大超市对粮油、肉蛋、蔬菜、水果等生活必需品的供应。四是确保猪肉质量安全。部署专项整治活动，组织联合执法，严打私屠滥宰、制售注水肉和病害肉等不法行为。整顿生猪定点屠宰场点，实施驻场监督，强化检疫检验，对病死猪坚决做到不准宰杀、不准食用、不准出售、不准运转，必须进行检疫诊断和无害化处理。同时加强流通领域食品安全行业管理，指导企业认真贯彻国家、省和我市食品安全管理各项规定，严格执行索证索票、购销台账、不合格食品退市、召回制度，确保节日上市销售食品安全。
预计两节期间，商品市场供应充足，主要副食品价格基本稳定，购销继续保持两旺态势。市县区商务部门将加大监测力度，确保人民群众度过和谐、有序的传统佳节。
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