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商洛市镇安县定点办采取五条措施确保“双节”肉品市场供应安全

2006-10-17 17:20 文章来源：商洛市商务局

文章类型：原创内容分类：新闻

　　一是成立了“双节”肉食品安全供应领导小组，从生猪进场检疫、宰前检疫、宰后检验入手，做到了上市肉品“三章两证”齐全，保证了上市肉品质量安全。
　　二是组织开展了对全县18个肉品供应户病害猪肉知识培训活动，提高了肉品供应户识别病害肉品的能力，增强了肉品供应安全意识。
　　三是积极动员各方力量，广泛组织货源，保证每天向市场供应肉品2吨，满足了广大消费者的需求。
　　四是抽调精兵强将，坚持24小时联查工作制度，实行肉品出厂备案登记，杜绝了不合格肉品流入市场。
　　五是严把肉品出厂关，严查不合格肉品，对10月2日发现的一头疑似中毒猪，镇安定点办迅速联合食安委、工商、畜牧、电视台等单位，及时进行了查处，并进行了现场曝光销毁，确保了广大消费者的食肉安全。

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